はりま製麺 揖保の糸 手延中華麺 龍の夢

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揖保乃糸が作った中華麺「龍の夢」をご存知ですか？

かっこいいネーミングに負けず、すごく美味しくって、
定番の冷やし中華はもちろん、温かいラーメンにしてもＯＫ！

普通のラーメンと比べると少しあっさりしていて、
のどごしもいいので、あまり食欲のないときでも楽に完食してしまいます。

同じ量でもそうめんよりは食べごたえがあるかな？
これは他にいっしょに食べる具のせいかもしれませんが。笑

そうめんは通常1束50ｇですが、こちらは1束80gとなっています。

おすすめは濃い目のダシで食べる「つけめん風」。
独特の風味と、しっかりした麺のコシが一番よくわかるので
是非一度チャレンジしていただきたい食べ方ですね。

手延中華麺「龍の夢」は揖保の糸 伝統の手延製法をつかって作られ、
手延製法にしかできない風味と食感があります。

中華麺特有の風味と食感を出すために、それにあった小麦粉を厳選し、
独自の配合で調整。工夫と改良を重ねて誕生しました。

龍の夢の喉ごしと、コシが強くて食べ応えのある麺は、
温でも冷でも、さっぱりと美味しくいただくことができます。

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